En atypisk drue er her benyttet til en vidunderlig hvidvin.

Sémillion og Chardonnay druerne komplimentere hinanden fantasisk. Druerne er fra vinmarker 400-450 meter over havets overflade, voksende i leret- og kalkholdigt jord. Markerne er sydøst vendt.

Druerne bliver høstet i slutningen af august/starten af september.

Lageringen sker i ståltanke. Vinen og kommer på flasker nogle få måneder inden de er klar til salg.

Serveres ved 11-12 grader.

En lys gul hvidvin, med mange bløde frugtnoter. Lidt sødme, kan fornemmes, fra Sémilliondruen.

Nydes fx til fisk, skalddyr og lyst kød.

Kan absolut anbefales til en velkomstdrink, eller bare at nyde på terassen i godt vejr. :-)