Bemærk: Billede kan vise anden årgang end beskrivelsen, som er gældende.
La Chiara Spumante Rosato Brut 2024
Beskrivelse
6-8 måneder i ståltanke og derefter yderligere 2-3 måneder på flasken.
La Chiaras Rosato er en lækker rosé på 100% Dolcetto druer.
Dens delikate duft er duftende og frugtig med jordbær-, hindbær- og rosenuancer.
Druerne håndplukkes de første to uger af september og presses umiddelbart efter høst. Gæringen udføres i temperaturkontrollerede rustfri ståltank på 16-18°C. Det følgende forår, den anden gæring, som finder sted i rustfri ståltanke, ved lave temperaturer for at fremme dannelsen af ??gærende aromaer. Dette efterfølges af langsom ældning med 30 dages ophold på flasker.
Serveres med fx. risotto, fisk, skaldyr, hvide kødretter eller blot som lækker terassevin.
Drikkemoden: Nu og op til 4-5 år efter høståret.
På lager - klar til afsendelse.
Pris: 150,00 kr.
OM LA CHIARA
La Chiara er en familiedrevet vingård som har til huse blot få kilometer fra byen Gavi.
Der tages forbehold for udsolgte vare samt trykfejl.
